2 ore 30″ circa
Durata Visita
4/10
Difficoltà
Matera
Luogo o Zona
09:30, 15:30
Orari di Partenza

Laboratorio del pane di Matera

 

La città di Matera, Capitale Europea della Cultura 2019, è nota non solo per le sue bellezze paesaggistiche ed architettoniche ma soprattutto per i suoi profumi e sapori eccelsi legati alla tradizione culinaria del luogo.
Il nostro tour esperienziale prevede un laboratorio del pane di Matera didattico sulla lavorazione del pane con una previa presentazione e descrizione dell’azienda, attiva sul territorio da ben quattro generazioni. Il tutto inizia con la spiegazione dei prodotti utilizzati, quali: migliori semole del territorio e lievito madre. Si prosegue con l’ingresso al laboratorio dove il mastro fornaio descriverà le tecniche di lavorazione: impasto, lievitazione, realizzazione della forma del pane ed emissione del tipo timbro che caratterizza laboratorio del Pane di Matera.
Durante la realizzazione delle forme del pane, gli ospiti avranno modo di mettere le mani in pasta lavorando e creando la loro pagnotta del pane di Matera che al termine della cottura potranno portare via con sé.
A fine lavorazione, gli ospiti potranno terminare questo tour esperienziale con una degustazione di prodotti tipici presso un’area adibita dove potersi comodamente rilassare.

In evidenza:

  • Passeggiata itinerante dal punto d’incontro sino al panificio con nostro accompagnatore turistico;
  • Ingresso, presentazione e ;
  • Descrizione e dimostrazione pratica della lavorazione del pane;
  • Realizzazione delle pagnotte del pane ad opera dell’ospite stesso;
  • Degustazione: pane con olio, tarallini, pettoline, focacce, dolcetti, acqua e bicchiere di vino.

 

 

Itinerario:

  • Incontro con l’accompagnatore turistico presso Chiesa del Purgatoria, Via Ridola;
  • Passeggiata itinerante sino al panificio, in Via Nazionale;
  • Ingresso al panificio e descrizione dello stesso;
  • Laboratorio didattico del pane di Matera;
  • Degustazione;

La quota comprende*

  • Tour della durata di 2 ore circa
  • Accompagnatore turistico
  • Laboratorio del pane
  • Degustazione

La quota non comprende

  • Tutto quello non citato *
  • Eventuali mance

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Informazioni aggiuntive

Min Prenotazione4 Persone

Orario di inizio Tour:

  • Mattina : 09:30 alle 11.30
  • Pomeriggio : 16.00 – 18.00 .

Luogo d’incontro: Via A. Volta 3/5 – 75100 Matera.

LingueItalianoFranceseIngleseSpagnoloTedesco
Costi25,00 a pax40,00 a pax40,00 a pax55,00 a pax55,00 a pax

N.B.  Costo per persona ; Gruppo a formazione minimo 4 partecipanti massimo 20 partecipanti

N.B. Visita guidata in Esclusiva o personale ;

  • Costo di 120 € Italiano , Laboratorio  a parte .
  • Costo di 150 € Francese , Laboratorio  a parte .
  • Costo di 130 € Inglese , Laboratorio  a parte .
  • Costo di 150 € Spagnolo , Laboratorio  a parte .
  • Costo di 140 € Tedesco , Laboratorio  a parte .
  • Costo di 160 € Russo , Laboratorio  a parte .
  • Costo di 150 € Giapponese , Laboratorio  a parte .
  • Costo di 200 € Mandarino , Laboratorio  a parte .

N.B. Per Gruppi gia costituiti , Scuole , Cral , Agenzia di Viaggio ; le quotazioni sono da richiedere direttamente ;

Disdetta: 

  • L’ESCURSIONE POTREBBE ESSERE ANNULLATA O POSTICIPATA IN CASO DI CONDIZIONI CLIMATICHE AVVERSE OPPURE PER NON AVER RAGGIUNTO IL MINIMO DI PARTENZA DI 4 PERSONE .
  • Recesso: Le richieste di cancellazione vanno obbligatoriamente e tempestivamente comunicate via mail all’indirizzo info@visiteguidatematera.com .
  • Recesso senza penale 3 giorni prima della partenza del Tour.
  • Disdetta dopo i 3 giorni pagamento del 100% della quota del Tour.

Assistenza h 24 numeri di telefono :

  • +39 328 436 4400
  • +39 333 135 1320

Pagamento sicuro :

*ATTENZIONE: E’ possibile pagare direttamente tramite PayPal o Carta di Credito  ( Compilare il modulo sulla destra )  ,oppure pagare direttamente In loco al momento della partenza del Tour , previa prenotazione o richiesta di prenotazione tramite il MODULO INFORMAZIONE *

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Laboratorio del pane di matera

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